06 noviembre 2015

Los "aires" serranos

El diccionario pone sobre la definición de "calbotes" que es la castaña asada que se hace en zonas de Ávila, Cáceres y Salamanca. Ésta, que al calor de las llamas las vuelve tostadas y crujientes,  producen una serie de "efluvios" que, mezclados con agua resultan altamente combustibles.
Quizá por eso, por haberlo mezclado con el insípido e hidratante elemento es por lo que el pobre hombre se retorcía de dolor. 
-He sentido un pinchazo aquí en el vientre a la izquierda, que parecía me iba a partir a la mitad-....

Y pensé en algo que siempre me dijeron los "viejos" que acudían a "Las Columnas", el bar de mis padres. 
-...nunca con agua, siempre con vino..-

Y es que la mezcla letal de calbotes y agua puede resultar dañina para el cuerpo. Y si no, que alguien lo pruebe... yo no. Seguiré, de momento con el vino.

Hacía una tarde de perros, caía agua, y entre las rocas salían las flores de invierno como si quisieran poner algo de color al bonito paisaje.


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